超市食用油上有压榨和物理压榨两种,哪个更好?
作者:王虹 www.yuediqu.com 2025-05-21
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1. 在食用油的生产方式上,物理压榨是通过纯物理外力将油料从原料中分离,整个过程不添加任何化学成分,从而保持天然营养不受破坏。相比之下,压榨过程可能涉及化学添加剂的混合,并进行二次压榨,这可能导致添加剂的残留。
2. 出油率方面,物理压榨通常较低,因为它不使用任何添加剂。相反,压榨方法的出油率较高,但消费者需要关注其中可能存在的添加剂残留问题。
3. 从安全性的角度来看,物理压榨的食用油因为不含有任何添加剂,被认为更加安全。尽管压榨食用油的出油率较高,消费者在选择时应权衡其可能带来的安全风险。
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