转基因大豆油有危害吗
作者：王虹 www.yuediqu.com 2025-05-20
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我们都知道基因大豆的诞生是经过人为干预，使得食物在营养价值、消费品质等方面更加符合人类的生活需求。然后这种违背自然法则种植出了大豆。一些人问：转基因大豆油有危害吗下面和小编一起了解下吧。
根据几年来的科学研究，转基因豆油对人体产生了以下几种危害：
1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2%的成年人和4%—6%的儿童发生过食品过敏，而90%的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
从上面危害可以看出，转基因大豆油有危害的。什么是转基因大豆转基因大豆就是携带有其他基因的大豆,因此具有一些非转基因大豆所没有的性状,如高产,抗杀虫剂等.但是目前转基因食品的安全性还没有得到确切的证实,是福是祸还有待研究.现在市场上好多豆油都是转基因大豆榨的,价格也比一般大豆便宜,国家规定这种食品必须标明转基因。
目前市场很多转基因食品，如果没有经过加工的粮食好认，如果是加工过的食品就只能碰运气了。小编建议大家了解点转基因食品安全知识。
(1)专家告诉我们，到超市购买食品时，先查看是否有转基因标注。尽管《农业转基因生物标识管理办法》规定转基因食品应有标注，但无人执行，即使有标注也很隐蔽，小到只能用显微镜观看，而且躲在最不显眼处。所以这一条基本是扯淡。
(2)外国进口的食品基本都是转基因或含转基因成分。至于肯德基、麦当劳之类，不怕死的就尽管吃。
(3)坚决不买色拉油、玉米油、豆油!目前花生油、菜籽油相对可靠。
(4)超市里的西红柿、木瓜以及国外食品大多数是转基因，好看不好吃，最好别买;菜市场上老农民自种自卖的蔬菜水果值得光顾。
(5)转基因大豆、玉米、大米生产最多、分布最广，因此购买任何大豆、玉米和大米制品都要慎重，哪怕是超市卖的玉米窝头和豆腐，都要敬而远之。
(6)小麦是美国、西欧的主粮，因此没有搞转基因商品化，面粉无转基因，但就怕中国特色的漂白剂、滑石粉和添加剂。
(7)小米、燕麦、荞麦、高梁等均属小宗粮食作物，孟山都还来不及搞转基因;花生、红薯、萝卜等暂无转基因，赶紧吃吧，以后就很难说了。
(8)用转基因饲料和激素喂养的家畜动物，基本都是有腿的毒品了，吃肉等于服毒，杀生甚于自杀。所以提倡素食早已是国际的共识，健康的首选，与信仰无关。
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根据几年来的科学研究，转基因豆油对人体产生了以下几种危害：
1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2%的成年人和4%—6%的儿童发生过食品过敏，而90%的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
从上面危害可以看出，转基因大豆油有危害的。什么是转基因大豆转基因大豆就是携带有其他基因的大豆,因此具有一些非转基因大豆所没有的性状,如高产,抗杀虫剂等.但是目前转基因食品的安全性还没有得到确切的证实,是福是祸还有待研究.现在市场上好多豆油都是转基因大豆榨的,价格也比一般大豆便宜,国家规定这种食品必须标明转基因。
目前市场很多转基因食品，如果没有经过加工的粮食好认，如果是加工过的食品就只能碰运气了。小编建议大家了解点转基因食品安全知识。
(1)专家告诉我们，到超市购买食品时，先查看是否有转基因标注。尽管《农业转基因生物标识管理办法》规定转基因食品应有标注，但无人执行，即使有标注也很隐蔽，小到只能用显微镜观看，而且躲在最不显眼处。所以这一条基本是扯淡。
(2)外国进口的食品基本都是转基因或含转基因成分。至于肯德基、麦当劳之类，不怕死的就尽管吃。
(3)坚决不买色拉油、玉米油、豆油!目前花生油、菜籽油相对可靠。
(4)超市里的西红柿、木瓜以及国外食品大多数是转基因，好看不好吃，最好别买;菜市场上老农民自种自卖的蔬菜水果值得光顾。
(5)转基因大豆、玉米、大米生产最多、分布最广，因此购买任何大豆、玉米和大米制品都要慎重，哪怕是超市卖的玉米窝头和豆腐，都要敬而远之。
(6)小麦是美国、西欧的主粮，因此没有搞转基因商品化，面粉无转基因，但就怕中国特色的漂白剂、滑石粉和添加剂。
(7)小米、燕麦、荞麦、高梁等均属小宗粮食作物，孟山都还来不及搞转基因;花生、红薯、萝卜等暂无转基因，赶紧吃吧，以后就很难说了。
(8)用转基因饲料和激素喂养的家畜动物，基本都是有腿的毒品了，吃肉等于服毒，杀生甚于自杀。所以提倡素食早已是国际的共识，健康的首选，与信仰无关。
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