河蟹买回来能放几天不死 鲜河蟹怎么保存

鲜河蟹怎么保存

鲜河蟹可以用低温休眠法、冰箱冷藏法、冰箱冷冻法、水养等方法来进行保存，河蟹是我们常吃的一种河鲜，买回来的新鲜河蟹需要科学地进行保存。下文是关于“鲜河蟹怎么保存”的具体内容介绍。

保存鲜河蟹

1、低温休眠法：可以用绳子把河蟹绑起来，然后在上面盖上一条湿毛巾，把河蟹放去冰箱的冷藏室中保存。

2、冰箱冷藏法：也可以把河蟹冲洗干净，然后杀了，去除里面的腮和内脏，用保鲜膜包裹住放进冰箱中冷藏。

3、水养：找来一个大的塑料桶，把新鲜的河蟹放进去，倒入没过河蟹身体一半的水量，进行放养。

4、冰箱冷冻法：还可以把河蟹先上锅蒸熟了，然后再用保鲜膜包裹住放进冰箱冷冻。

河蟹买回来能放几天不死

新鲜的河蟹买回来一般可以养5到7天，保持温度和湿度就可以了。通过上面的文章，相信大家都知道了“鲜河蟹怎么保存”这个问题的答案。总的来说，河蟹要吃新鲜的，最好是当天买回来就直接食用。