自榨菜籽油适宜存放的年限是几年
作者:王虹 www.yuediqu.com 2025-05-20
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自榨菜籽油适宜存放的年限通常在1 - 2年。
在储存条件良好的情况下,比如将菜籽油密封保存在阴凉、干燥、避光的地方,且容器干净无杂质,没有混入水分等,其保质期可以达到2年左右。但如果储存环境不佳,例如温度较高、光线照射频繁,或者容器密封不好,可能会导致菜籽油氧化酸败的速度加快,适宜存放的时间就会缩短,可能1年左右就会出现明显的变质迹象,如产生不愉快的气味、出现沉淀物等。
当菜籽油出现哈喇味等异常气味,颜色明显变深且浑浊时,说明已经变质,不宜再食用,以免影响健康。
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