没开封的纯牛奶超过6个月期限了还能不能饮用?
作者:王虹 www.yuediqu.com 2025-05-21
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没开封的纯牛奶超过6个月保质期不建议饮用。保质期是食品在规定储存条件下质量符合标准的期限,超过保质期,纯牛奶的质量难以保证。
随着时间推移,即使未开封,牛奶中的微生物可能会缓慢繁殖,营养成分也会逐渐分解流失。比如蛋白质可能变性,钙等矿物质的吸收利用率降低。而且,超过保质期后,牛奶可能发生变质,出现异味、沉淀、分层等现象,饮用变质牛奶可能刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,影响身体健康。
虽然有些超保质期的纯牛奶外观和气味看似正常,但潜在风险依然存在。为了健康着想,应避免饮用超过保质期的纯牛奶。
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