上等油菜籽黄色的好还是黑色的好？

油菜籽是黄色的是转基因吗？~

黄色的是老品种，不是转基因，主要盛产在内蒙古与青海高寒地区。我们在内蒙古专注油料批发30年了，说句公道话，黄色油菜籽当然最好了，榨出来的油颜色金黄，味道更香。只是出油率相对低，原料价格又高，榨油厂不愿意卖（利润小）。这么说吧：吃过黄色菜籽油的朋友绝对再不想吃黑菜籽。

黄色的好

黄色的是经过处理的，没有菜籽油的生菜味，是为了受不了那个味道的人准备的

黑色的是原生态的，有着浓郁的香味（就是不喜欢的人说的生菜味）

因为我是贵州人，所以还是比较喜欢原生态的，炒菜的时候有一种说不出来的香味

对于什么是什么品牌的，我自己并没有这么在意品牌，所以吃的都是我们家乡这边自己压榨的菜籽油，重点是原生态的、没有经过处理，味道还是小时候吃的那种味道，如果你需要的话可以推荐给你，贵州熊八妹菜籽油而且她家还有一些贵州的特产。当然有许多人都愿意购买大牌子的，觉得比较有保障，所以也可以选择大牌子的，例如鲁*，金**等，就看自己的喜好来定。希望能帮到你。

---

相关问答：

#13895993461#：菜籽油什么颜色最正宗
段干俩盲: 因此，选择菜籽油时，应优先选择颜色鲜艳的浅黄色或金黄色油品。青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低，但炸...

#13895993461#：菜子油黑的好还是金色的好
段干俩盲: 金色的好，黑的一般有两种情况，第一是压榨过滤的不好有杂质，第二是为了出油率高，压榨的时候把油菜籽，加热以后压榨的，出来的油属于半熟状态。

#13895993461#：菜籽油是黑的好还是黄的好
段干俩盲: 纯正的农家自榨好，黄色和黑色区分，其实黑色那种也是黄色，只是要深色一点，主要是看产地不同，地区不同，营养成分有所不同，我认为还是要看各地菜籽油的评价度和信奈度了，好的商家就用纯菜籽油，不好的商家总是会掺一些料，影响了菜籽油的味道，建议食用，农家自榨的非转基因纯菜籽油，如新鲜的才...

#13895993461#：菜籽油黑的和黄的有什么区别?
段干俩盲: 1、 是否过滤过 黑的菜籽油：沉淀物较多，没有过滤过，所以显示出黑色。黄的菜籽油：是过滤过沉淀的。2、香味不同 黑的菜籽油：有着浓郁的香味。黄的菜籽油：有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。黑的菜籽油：黄的菜籽油：

#13895993461#：黄油菜籽榨油好还是黑油菜籽榨油好
段干俩盲: 黄色的好

#13895993461#：油菜籽分多少种
段干俩盲: 一、根据种植特点和用途分类 1. 食用油菜籽：这是最普遍的一种油菜籽，主要用于提取食用油。其颜色偏深，含有较高的油分和营养价值。二. 根据形态和颜色分类 1. 黄色油菜籽：这种油菜籽的颜色偏黄，产量较高，适应性强，适合在多种土壤和气候条件下种植。2. 黑色油菜籽：黑色的油菜籽含有更高的...

#13895993461#：菜籽油颜色深的好还是浅的好
段干俩盲: 颜色浅的好。因为菜籽油本身营养就高，如果颜色深那是添加了其它的油营养价值不高。菜籽油可以从色泽上观看，良质菜籽油，呈黄色至棕色；次质菜籽油，呈棕红色至棕褐色。透明度上，抄良质菜籽油，清澈透明；次质菜籽油微棍浊，有微量悬浮物。气味上，良质菜籽油，具有菜籽油固有的气味；次质菜籽油，...

#13895993461#：菜籽油颜色是深颜色的好还是浅色的好?
段干俩盲: 菜籽油的颜色并不能作为判断其质量好坏的唯一依据。对于土榨油而言，颜色较深的油通常意味着炒籽或炒油的温度较高，这可能导致油中的杂质或有害物质含量较高。不同品种的油菜籽所榨取的油颜色也会有所不同。而在工业生产中，精炼程度越高，油的颜色通常越浅，这表示油品更为纯净，有害物质和农药残留...

#13895993461#：油菜籽是黄色的是转基因吗?
段干俩盲: 黄色的是老品种，不是转基因，主要盛产在内蒙古与青海高寒地区。我们在内蒙古专注油料批发30年了，说句公道话，黄色油菜籽当然最好了，榨出来的油颜色金黄，味道更香。只是出油率相对低，原料价格又高，榨油厂不愿意卖（利润小）。这么说吧：吃过黄色菜籽油的朋友绝对再不想吃黑菜籽。

#13895993461#：菜籽油颜色是深颜色的好还是浅色的好?
段干俩盲: 精炼程度越高颜色越浅，油品越纯净，其中的有害物质及农药残留越少，但相应的营养成份也流失了一部分。 颜色深的油精炼程度较低，保留营养成分较多，菜籽油口感比较重，但其中的胶质和水分也可能较多，炒菜的油烟较多。但不管是深色还是浅色，只要是符合国家标准的，都可以放心使用。至于选择深色还是浅色，...