家庭小作坊致富项目有哪些
作者：王虹 www.yuediqu.com 2025-05-19
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家庭小作坊致富项目有哪些？
1. 红薯加工
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
2. 辣椒加工
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
3. 小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一定能致富奔小康。
4. 米面加工加工
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
5. 来料加工
通过和乡镇企业、私营企业挂钩、利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。
6. 豆制品加工
加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。
7. 农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。
8. 小糕点加工
在农村开设小糕点加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
9. 手工艺品加工
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
10. 手工加工
农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。
11. 压面店
现在市场上出售的一种面食转化机以三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎合不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能顺带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。
12. 工艺鲜花
品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。
13. 花生加工
花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
14. 小磨香油加工
用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。
15. 挂面加工
手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。
16. 加工饲料
人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
17. 自然肥加工
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
怎样经营农村家庭小作坊？
1. 思想须“换挡”
体制要转型，思想须“换挡”，特别要给自己一个恰当的定位，彻底突破小农意识的束缚。学会用市场的观念去认识、分析、对待转型期所遇到的问题，自觉地按市场经济规律办事。这就需要静下心来学习经济常识，了解政策信息，参加相关的专业培训。
2. 保持自身优势
在项目选择上，应遵循既有市场发展潜力又有自身优势的原则。这样，多年形成的“一招鲜”特色既能得以发扬光大，又可规避因盲目“变规改道”带来的潜在风险。
3. 坚守专业，在一个狭小的市场上精耕细作，小产品同样能做成大产业。像“老干妈”调味品、“谭木匠”梳子等都是这样一步步由“草根”成长为大品牌的。
4. 做好战略规划
在自身能力不能有力支撑的情况下，可采用“借鸡下蛋”的方式，将既有经济知识又有实战经验的能人请进门，做好战略层面的发展规划，解决好往哪里走、怎样走以及如何才能走好等一系列现实问题，最大限度地克服自身弱点，力争在最短的时间内提升自身的核心竞争力。
5. 集中多人财力
可采用数家小作坊进行股份制组合的形式，变“小船”为“大船”，集中多人的财力把企业做大，走共同成长之路。这样，不仅可以突破财力瓶颈，有效解决财力不足的问题，而且因为该形式产权明晰、责权利一致，还能使数家小作坊“同心同德”，共同发展壮大。
6. 管理模式灵活
合适的组织构架是企业正常运营的保障。过去集小作坊老板、伙计、账房先生于一身的模式已与小企业的发展不相适应。在创业初期，可考虑一人主管“内部事务”，一人主管“外事活动”，一人“垂直管理”的形式，该模式简洁高效，可灵活掌握。
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1. 红薯加工
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
2. 辣椒加工
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
3. 小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一定能致富奔小康。
4. 米面加工加工
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
5. 来料加工
通过和乡镇企业、私营企业挂钩、利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。
6. 豆制品加工
加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。
7. 农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。
8. 小糕点加工
在农村开设小糕点加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
9. 手工艺品加工
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
10. 手工加工
农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。
11. 压面店
现在市场上出售的一种面食转化机以三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎合不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能顺带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。
12. 工艺鲜花
品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。
13. 花生加工
花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
14. 小磨香油加工
用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。
15. 挂面加工
手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。
16. 加工饲料
人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
17. 自然肥加工
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
怎样经营农村家庭小作坊？
1. 思想须“换挡”
体制要转型，思想须“换挡”，特别要给自己一个恰当的定位，彻底突破小农意识的束缚。学会用市场的观念去认识、分析、对待转型期所遇到的问题，自觉地按市场经济规律办事。这就需要静下心来学习经济常识，了解政策信息，参加相关的专业培训。
2. 保持自身优势
在项目选择上，应遵循既有市场发展潜力又有自身优势的原则。这样，多年形成的“一招鲜”特色既能得以发扬光大，又可规避因盲目“变规改道”带来的潜在风险。
3. 坚守专业，在一个狭小的市场上精耕细作，小产品同样能做成大产业。像“老干妈”调味品、“谭木匠”梳子等都是这样一步步由“草根”成长为大品牌的。
4. 做好战略规划
在自身能力不能有力支撑的情况下，可采用“借鸡下蛋”的方式，将既有经济知识又有实战经验的能人请进门，做好战略层面的发展规划，解决好往哪里走、怎样走以及如何才能走好等一系列现实问题，最大限度地克服自身弱点，力争在最短的时间内提升自身的核心竞争力。
5. 集中多人财力
可采用数家小作坊进行股份制组合的形式，变“小船”为“大船”，集中多人的财力把企业做大，走共同成长之路。这样，不仅可以突破财力瓶颈，有效解决财力不足的问题，而且因为该形式产权明晰、责权利一致，还能使数家小作坊“同心同德”，共同发展壮大。
6. 管理模式灵活
合适的组织构架是企业正常运营的保障。过去集小作坊老板、伙计、账房先生于一身的模式已与小企业的发展不相适应。在创业初期，可考虑一人主管“内部事务”，一人主管“外事活动”，一人“垂直管理”的形式，该模式简洁高效，可灵活掌握。
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