乐山有哪些特产 乐山特产

乐山的特产主要包括以下几种：

1. 甜皮鸭：乐山著名的特色美食，具有香甜的脆皮和鲜嫩的肉质，店家通常会提供真空包装，便于携带和保存。

2. 峨眉糕：一种传统的糕点，以其独特的口感和制作工艺而受到欢迎，是乐山地区特色的小吃之一。

3. 乐山豆腐脑：乐山特色早餐，以其细腻的口感和丰富的配料而著称，是当地人喜爱的美食之一。

4. 峨眉山茶：乐山峨眉山区出产的优质茶叶，以其清香、甘醇的口感而闻名，是茶叶爱好者的优选。

5. 乐山钵钵鸡：乐山特色小吃，已有上百年历史，将菜品用签串制后晾冷，再浸于麻辣佐料中，食用时自取自食，味道悠长且充满情趣。

6. 腊肉香肠：乐山彝族自治县的特色美食，经过长时间熏制而成，当地人称之为“老腊肉”，保存时间长，是赠送亲友的佳品。

7. 乐山棒棒鸡：乐山汉阳坝的传统名菜，将煮熟的鸡肉用木棒捶松后食用，调料容易入味，食时咀嚼省力，口感独特。