茯苓块怎么煮粥

作者:王虹 www.yuediqu.com    2025-05-20
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茯苓煮粥方法浸泡后再煮。

因为茯苓不溶于水,质地较硬,很难煮熟变软。建议茯苓在煮之前可以用清水浸泡一段时间,稍微软化后再煮。这样不仅口感更好,还能减少后续的烹饪时间。

如果想把茯苓煮的更快,也可以用勺子适当粉碎,这样也可以增加茯苓的快速加热面积,减少茯苓的煮制时间。如果是日常保健服用,一般劝服剂量不要太多,每次9-15g左右。具体片数由每片茯苓的大小决定。

茯苓可以直接吃吗?

茯苓质地较硬,难咬,口感不好,一般不建议直接食用。建议最好做成粉或者煮了再吃,对人体效果会更好。

更要注意的是,由于茯苓中淀粉较多,所以在食用时也要注意控制食量,以免碳水化合物摄入过多,对人体健康产生不良影响。




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